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村上の特産品-やわ肌ねぎ

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年4月1日更新

やわ肌ねぎの写真 やわ肌ねぎ(畑)の写真

 市内で生産されているねぎは、独自な柔らかさと光沢があることから「やわ肌ねぎ」として全国に出荷されています。
 「やわ肌ねぎ」の名前の由来は、なめらかできめ細かい白さが、女性の肌を連想させるとのことでつけられました。

 栽培に当たっては、土作りと農薬使用量の低減に重点を置き、安全安心と環境に配慮しています。そして、芸術的な外見だけでなく味においても一級品。食材として料理を美しく演出してくれます。

  • 主な出荷時期:9月~12月

お問い合わせ先

にいがた岩船農業協同組合

住所:村上市田端町8番5号 電話:0254-52-0511

かみはやし農業協同組合

住所:村上市山田930-5 電話:0254-66-8100