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保育園の「食育の日給食」レシピ(vol.12)

記事ID:0049349 更新日:2020年4月15日更新 印刷ページ表示

春雨酢の物【5人分】

暑い日に、さっぱりとしてのどごしが良くおすすめの一品です。

みかん缶を入れると、子どもが喜んで食べますよ。

材料分量
春雨(乾物)30g
きゅうり1本

みかん缶

100g

砂糖

大さじ1

大さじ1と1/3

食塩小さじ1/2

《作り方》

  1. 春雨を固めに茹でます。

  2. きゅうりは薄い輪切りにし、みかん缶の汁を切っておきます。

  3. 砂糖・酢・食塩を混ぜ、1、2と和えて完成です。