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村上うんめもん大使

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年10月7日更新

村上うんめもん大使を任命しました!

地産地消推進協議会では、「地産地消促進計画(平成25年7月8日)」に基づく村上市産農林水産物の消費拡大・利用促進や地産地消の促進に関する提言・協力を得るとともに、その魅力を市内外に発信し、村上市の食のイメージアップを図るため「村上うんめもん大使」を任命しました。

大使に任命されたお二人を紹介します。

うんめもん大使プロフィール

奥田 政行 氏

(イタリア料理シェフ)

奥田政行氏

1969年 山形生まれ、村上育ち

2000年 イタリア料理店「アル・ケッチァーノ」オープン

2007年 カフェ&ドルチェ「イル・ケッチァーノ」オープン

2009年 イタリア料理店「ヤマガタサンダンデロ」オープン

  • 「食の都庄内」親善大使、庄内浜文化伝導マイスター、サンマリノ共和国「食の平和大使」に任命されている
  • 第1回「辻静雄食文化賞」受賞、農林水産省より第1回「料理マスターズブロンズ賞」受賞
  • サンマリノ建国1710年記念パーティーメインシェフ担当
  • ダボス会議にて「Japan Night 2012」料理責任監を務める
  • 世界の料理人1000人に選ばれるなど、世界各地で活躍中

木村 正晃 氏

(料理研究家・野菜ソムリエ)

木村正晃氏

1967年 村上市生まれ

  • 越後系イタリアン研究家
  • 新潟県初の野菜ソムリエ(日本野菜ソムリエ協会認定)
  • にいがた野菜ソムリエコミュニティー設立、代表に就任
  • Food Acthion Nippon 応援団、しばた食の循環応援団に任命されている
  • 新潟テレビ21UX「まるどりっ!」に不定期出演中
  • 料理研究家として新潟県の食を広めるため活躍中

 (順不同)

任命式の様子

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村上市地産地消推進協議会会長から任命書を受け取る奥田政行氏                             

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続いて任命書を受け取る木村正晃氏

大使の今後の活動

大使のお二人には、今後村上市や地産地消推進協議会が行う料理講習会や講演会への参加協力および広報活動への協力をしていただきます。
イベント開催の際は、皆様のご参加をお待ちしております。 
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地産地消推進協議会では、村上市うんめもん大使の協力のもと村上市の地産地消の推進と食の魅力発信に尽力していきます。