村上の特産品-やわ肌ねぎ

　市内で生産されているねぎは、独自な柔らかさと光沢があることから「やわ肌ねぎ」として全国に出荷されています。
　「やわ肌ねぎ」の名前の由来は、なめらかできめ細かい白さが、女性の肌を連想させるとのことでつけられました。

　栽培に当たっては、土作りと農薬使用量の低減に重点を置き、安全安心と環境に配慮しています。そして、芸術的な外見だけでなく味においても一級品。食材として料理を美しく演出してくれます。

• 主な出荷時期：9月～12月

お問い合わせ先

にいがた岩船農業協同組合

住所：村上市田端町8番5号　電話：0254－52－0511

かみはやし農業協同組合

住所：村上市山田930－5　電話：0254－66－8100