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村上の特産品-アク笹巻き
記事ID：0034668 更新日：2018年4月1日更新 印刷ページ表示
独特の風味と舌ざわりは絶品。良質天然材を燃やした灰から抽出した”灰汁”にもち米を浸し、天然笹で巻いた手作りの味が好評です。
さんぽく生業の里およびさんぽく体験交流企業組合にて、アク笹巻き作りを体験することができます（要予約）。
アク笹巻き作り体験についてのお問い合わせ
さんぽく生業の里
住所：村上市山熊田325 電話：0254－76－2115
さんぽく体験交流企業組合
住所：村上市勝木1099（交流の館「八幡」内） 電話：0254－60－5222
