10月は食品ロス削減月間です

10月は食品ロス削減月間です

令和元年10月1日に施行された「食品ロスの削減の推進に関する法律」において、10月を「食品ロス削減月間」、10月30日を「食品ロス削減の日」と定められています。

「食品ロス」とはまだ食べられるのにも関わらず、捨てられてしまう食品のことです。
家庭では買い物時に必要な量だけ購入し食べきる、飲食店では適量を注文しておいしく食べきるなど、食品ロス削減のために、みなさんそれぞれができることから始めましょう。

10月食品ロス削減月間・10月31日食品ロス削減の日（消費者庁）
https://www.no-foodloss.caa.go.jp/nofoodloss-month.html〈外部リンク〉

食品ロスポータルサイト（環境省）
https://www.env.go.jp/recycle/foodloss/index.html〈外部リンク〉