にいがた連携講座2021

ラーメン王国にいがた　～スープと麺が醸し出す歴史と文化～

新潟はラーメン王国。お隣山形県は全国一のラーメン好き都道府県ですが、新潟県もそれに続くラーメン消費の多い県です。いったい何故、米処新潟でこれだけラーメンが愛されているのか？そこには一言では語れない長い歴史があったようです。古き良き新潟ラーメン文化と、それに挑戦し続ける新世代のラーメン店を時間の許す限り紹介します。

※「にいがた連携公開講座」は、県内の市町村と高等教育機関等が連携して、県民の皆さまにとって身近でかつ地域のニーズに対応したテーマで開催する講座です。

ラーメン王国にいがた申込用紙 [PDFファイル／333KB]

日時

令和3年11月6日（土曜日）　午後1時30分から3時30分まで　（開場　午後1時から）

会場

村上市教育情報センター　視聴覚ホール
住所：村上市田端町4番5号

ZoomまたはYouTubeによるオンライン受講

講師

スズキトラスト新潟（株）社長　柴沢 亮 様　（県No.1ラーメンブロガー「しばっち」）

定員

200名（先着順、オンライン参加者を除く）　

入場料

無料

主催

新潟県教育委員会　村上市教育委員会

申し込み先

応募フォーム（ラーメン王国にいがた）からお申し込みください。

または、村上市教育委員会　生涯学習課　社会教育推進室　（村上市生涯学習推進センター内）へFAX・電話・メール・窓口にてお申し込みください。