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ラーメン王国にいがた【にいがた連携講座2021】
ラーメン王国にいがた ~スープと麺が醸し出す歴史と文化~
新潟はラーメン王国。お隣山形県は全国一のラーメン好き都道府県ですが、新潟県もそれに続くラーメン消費の多い県です。いったい何故、米処新潟でこれだけラーメンが愛されているのか?そこには一言では語れない長い歴史があったようです。古き良き新潟ラーメン文化と、それに挑戦し続ける新世代のラーメン店を時間の許す限り紹介します。
※「にいがた連携公開講座」は、県内の市町村と高等教育機関などが連携して、県民の皆さまにとって身近でかつ地域のニーズに対応したテーマで開催する講座です。
日時
令和3年11月6日(土曜日) 午後1時30分から3時30分まで (開場 午後1時から)
会場
村上市教育情報センター 視聴覚ホール
住所:村上市田端町4番25号
ZoomまたはYouTubeによるオンライン受講
※受講申し込みをいただいた方に、11月2日以降随時受講に関するメールをお送りします。
講師
スズキトラスト新潟(株)社長 柴沢 亮 様 (県No.1ラーメンブロガー「しばっち」)
定員
200名(先着順、オンライン参加者を除く)
入場料
無料
主催
新潟県教育委員会 村上市教育委員会
申し込み先
応募フォーム(ラーメン王国にいがた)からお申し込みください。
または、参加申込書 [PDFファイル/470KB]を村上市教育委員会 生涯学習課 社会教育推進室 (村上市生涯学習推進センター内)へFAX・メール・窓口にてお申し込みください。お電話(0254-53-2446)での申し込みも承ります。