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新潟県立村上高校では、1年生ならびに3年生の生徒が1学期より自給率や地産地消について学び、自分たちのできる取り組みとして、夏休みに各自が地産地消メニューを考え実習しました。
平成27年9月26日(土曜日)の文化祭には、地産地消メニューの人気投票を行い、結果、以下のメニューが上位入賞しました。
数々のおいしそうな地産地消メニューを是非ご覧ください。
夏野菜のネバネバ冷や奴 [PDFファイル/161KB]
夏野菜の冷しゃぶサラダ [PDFファイル/150KB]
しいたけのツナマヨ焼き [PDFファイル/128KB]
春巻き~フィリピン風~ [PDFファイル/130KB]
カラフル夏野菜丼 [PDFファイル/289KB]
2種類のライスロール [PDFファイル/146KB]
牛肉のちらし寿司 [PDFファイル/157KB]
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