令和8年度　食のかたりべ学校　受講者募集

記事ID：0099501 更新日：2026年8月14日更新印刷ページ表示

食のかたりべ学校の受講者を募集します

かたりべ学校メインビジュアル

村上の食文化を多くの人に伝える「かたりべ」を養成する場として、伝統料理の調理や食材産地の見学などを通し村上の食文化に触れる「むらかみ食のかたりべ学校」という講座を開催しています。講座では普段見学できない場所へ行ったり、貴重な経験ができたりと例年好評いただいております。村上の食文化に興味のある方はぜひご応募ください。

講座日程

今年度の各講座の予定は以下のとおりです。内容は変更になる場合がありますのであらかじめご了承ください。
受講者となった方には各講座前にその回の行程表を送付し、出欠確認をとります。限られた人数ですので可能な限りすべての講座への出席をお願いしています。


講座	日時	内容
第1回	令和8年9月19日（土曜日） 9時30分～12時00分	・村上茶を学ぼう（茶畑見学、お茶の入れ方講座　講師：株式会社冨士美園　飯島代表取締役）
第2回	令和8年10月10日（土曜日） 9時30分～12時00分	・村上の食材に出会おう（産地見学、収穫体験　講師：桃川農園　佐藤　譲氏）
第3回	令和8年11月28日（土曜日） 9時30分～12時00分	・村上の食材を美味しく食べよう（季節の食材を使った料理　講師：村上うんめもん大使　木村　正晃氏）
第4回	令和9年1月16日（土曜日） 9時30分～12時00分	・おもてなし料理（ハレの日のごちそう、行事食など　講師：料亭能登新　山貝料理長）