おいしいお茶でほっこり

平成29年2月14日（火曜日）午後1時30分～

村上市役所

村上市観光振興議員連盟の活動の一環として、市議会議員が一堂に会し「村上茶ムリエ講座」を受講されることになり一緒に参加させていただきました。

日本茶インストラクターの講師、飯島剛志さんから、村上茶の歴史や普段から楽しむ簡単でおいしいお茶の淹れ方などを学びました。村上茶は日本における栽培と製造、販売を行っている産地としては北限であり、江戸時代から長い年月を経て栽培技術を築いてきた歴史の重みと、茶処ならではの興味深い話を和やかな雰囲気でお聞きしました。実際にお茶を淹れてみて、まだ手順がおぼつかないところもありましたが、お茶を淹れる所作に、見せるおもてなしをひしひしと感じながら、ひとときの時間を楽しみました。淹れたお茶のひと味違った上品な一服にほっこりしました。

後日、無事に茶ムリエ認定証をいただきました。是非、皆さんも茶処村上で茶ムリエ講座でほっこりしてはいかがでしょうか。