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保育園の「食育の日給食」レシピ（vol.12）

記事ID：0049349 更新日：2020年4月15日更新 印刷ページ表示

春雨酢の物【5人分】

暑い日に、さっぱりとしてのどごしが良くおすすめの一品です。

みかん缶を入れると、子どもが喜んで食べますよ。

材料分量
春雨（乾物）30ｇ
きゅうり1本

みかん缶

100ｇ

砂糖

大さじ1

酢

大さじ1と1/3

食塩小さじ1/2

《作り方》

  1. 春雨を固めに茹でます。

  2. きゅうりは薄い輪切りにし、みかん缶の汁を切っておきます。

  3. 砂糖・酢・食塩を混ぜ、1、2と和えて完成です。